柿走走去,一会蹲在上挠挠屁股。
前一晚用大骨头与香菇萝卜葱段姜块等佐料放一起熬煮了四个小时,制成了浓香奶白的高汤,而后晨起雪音挎着篮去屠户那买了新鲜的猪脊肉,与新鲜的河虾仁,外加一点葱花一起剁碎成馅儿,馄饨皮擀的薄如纸般,人的手灵巧揉捏两下,一只可爱的馄饨便做好了。
客人要吃的时候,数上十几只馄饨丢到煮至翻滚的开水内,不消一会儿便煮熟了,捞出加上葱碎,香菜碎,虾米,再用高汤一浇,爱吃辣椒醋的自加上即可。
雪音从不会克扣食材成本,有的一切都选用最好的,因做出的馄饨味道鲜美可口,一口气干掉一碗,食客大多把汤都给喝掉。
而她做的糕点采用的是粳米,用石磨磨成米粉,再掺着蜂蜜敲打成团,压制成糕点,头掺了她做的花瓣酱,这花瓣酱与蜂蜜乃是糕点的灵魂。
如今这个季节是桃花盛开的时节,出锅之时一块糕点上沾上一朵桃花,瞧着貌美,但最要的还是这糕点闻着异常香甜可口。
米香与花香混合在一起,打摊旁边过,都忍不住停下买一块吃。
这糕点一入口,软甜中带些嚼劲,又越嚼越香,当真是越吃越好吃!
有人私下调笑:“若非麻馄饨的两位老板得这般丑陋,我必定要娶回去一个!”
可也有人不看重颜色,比如这城中著名的纨绔爷迟映寒。
他这人不学无术,仗着爹娘家大业大,便打狗遛鸟日日玩得快活,但奇怪的是,他从不玩人。
这也是因为池家虽是商贾之家,但对于婚事上从不含糊,池老板爱重自的妻,也不允许儿胡闹。
迟映寒倒是也对人似乎真的兴趣,他喜欢吃,喜欢赌钱,喜欢带着一群小弟们四处捣乱。
这一日,几人到了麻馄饨摊位上。
迟映寒衔着一根草,懒懒靠在旁边书上,摆了个自认为非常帅的姿势。
只可惜,雪音翠莺忙得不行,压根注意到他。
迟映寒的小弟们赶紧提醒:“喂!我们池大了!”
雪音扭头一看,连忙热情招呼:“几位请坐!要几碗馄饨?糕点要不要一点?”
几个公哥儿对视一眼,立即找位置坐下。
他们惯常欺负人的套路是吃东西不给钱,若是老板抗议,把老板打一顿。
可谁知道等几个人吃完了馄饨与糕点,迟映寒懒懒抹了一把嘴:“老板娘,我们钱啊,怎么办?先赊账行不行啊?”
雪音实在是忙,只道:“哎!行,题!”
迟映寒一愣,其他公哥儿也有些意外:“你不怕我们不还?”
雪音笑起:“么!每个人都有遇到难处的时候,一碗馄饨罢了!”
几人你看看我,我看看你,竟然一拳打在了棉花上。
迟映寒挥手:“下一家!”
等这几个人一走,忽
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