小楼在美国待了这段时间，仍没有适应刀叉的使用。
李谕从包中还真拿出来一双：“我就知道你会需要。”
杨小楼喜道：“还是李谕兄弟考虑周全！”
服务员见状没有多说什么，他虽然不认识杨小楼，却认出来了李谕。
杨小楼接着说：“在圣路易斯时，有随团来的厨子，不过到了纽约，就只能吃西餐。记着那天我要了一份面条，结果他们给我上了一份叫什么意大利面的东西，然后给我了一只叉子。当时我就纳了闷，一来洋人竟然也吃面条，二来面条用叉子咋吃？我没见过啊，就在那偷偷看别人怎么做，好在有个洋人正好也在吃意大利面条，我才知道，原来要用叉子卷着吃！真是令人啼笑皆非，他们咋就不用筷子？！”
李谕哈哈大笑：“杨兄观察真是仔细。”
司徒美堂也乐道：“你若是见了美国人怎么吃水饺，更觉得有趣。”
杨小楼说：“你看，咱们的筷子也能吃西餐！我都有点想在美国开家筷子厂，赚洋人的钱也没那么难嘛！”
吕碧城抿嘴笑道：“说不定以后你真是个大商人。”
司徒美堂说：“我看李谕兄弟在美第一华商的地位岌岌可危。”
杨小楼一本正经道：“没道理吗？”
李谕忍着笑说：“杨兄，我觉得你唱戏已经忙不过来，还是不要想这些贩夫走卒的事情了。”
杨小楼琢磨了一会儿说：“李谕兄弟说得在理，谁叫你是帝师。”
几人吃完饭后，李谕结账走人，然后多给了服务员1美元作为小费。
服务员接过来时竟然有些不情愿，嘟囔道：“这么有钱才给1美元小费，真是太抠门了！”
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