这里吃面的人,倒是有一大部分人都是冲着观看这个先生做面而来。
这个先生个子不高,大概一米六左右,普通的国字脸,理了个板寸头,桌子是张长条大桌,他把一大袋面粉洒在一个大盆子里,那个盆子非常大,起码和普通的洗澡盆差不多,足有100多斤的面粉在他手里却轻若无物,面粉伴随着他来回的晃动,喷洒均匀,这个先生似乎以一个奇怪的脚步,把这些面粉全部弄进盆子里以后,顿时撒上清水,随即双手握拳向着里面的面粉敲去,一拳接一拳,最后速度越来越快。
原本只是出于好奇看了一眼,唐昊顿时愣住了,看这出拳的速度竟然有些类似于霍家秘宗拳二十四绞杀技法,类似于八投里的庖丁解骨,但是细细看去,又若同太极,双手拍打面团,面团竟然如同活物一般竟然凌空飞起盘旋在空中。
“好。”四周的人顿时大声叫起来,纷纷鼓掌。
唐昊吃了口面,感觉这个面确实与众不同,香味倒不是很香,但是非常有嚼劲,咬在口中,让人有些欲罢不能之感,口感,味道都非常醇正,大别于其他面馆,转头看到一旁的面馆招牌,竟然是悬挂了一面旗。
“武面。”旗上面用红线绣了两个字,看上去异常吸引眼球。
此时的先生和面已经弄好,将那个巨大的盆子翻转过来,里面干净的没有一丝面粉的痕迹。
随即这个先生将和好的面分出两个巨大的份,将一个面团竖起,一手拍打了上去,那个面团竟然如同陀螺一般,开始旋转起来。
看到眼前惊奇的一幕,很多人都忍不住吹起了口哨,大声呐喊。
不远处已经架好了一口锅,和面先生拿出一把外表看起来有些类似于手术刀一般的小刀,放在选择的面旁边。
在刀子的阻力下,那个面团不仅没有停下来,反而旋转的更快,一片接一片,薄如蝉翼的面飞进了远处的锅里。
几分钟不到,一大坨面团就已经被削完,几乎是几分钟不到,这些刀削面就已经完全好了。
当即有人将里面的面捞了起来,递给几个等在那里的客人。
这几个人只是吃了一口,就连声叫好。
和面先生却是憨厚的笑了下,随即将另外一个面团往桌面上一拍,两手快速的往旁边一拉,一根长长的面团就已经形成,随即和面先生拍打面团的速度越来越快,一条接一条的细细的长条状的粉条就出现在和面先生手中。
面条之细弱简直超乎人的想象,唐昊如果不是亲眼所见,绝对不相信,有人能将面条拉到如此削细的地步,
把长长的面条往一旁的锅里一甩,这些细小的面条以极快的速度膨胀起来,就如同油条一般。
“哎呀,不错吗,在这杂耍呢,老头。”一旁传来一个阴测测的身影,唐昊转头看去,几个
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