和后灶上的马婆子商议,“我和老爷初略算了一下,到时候肯定要开个四五十桌,家里是摆不开的,我让严管事包两间挨着的酒楼,饭菜也都由那面出,这个倒不用担心。只是学萍是家里的长女,她这次出嫁可是唐家十几年来第一次办喜事,估计会有不少亲戚远道而来,这些人却是不好直接送到酒楼里的,要是安排在家里,我怕你们后灶上的人手不够。回头我把那两个嫂子再给你们调回来,玉泺来的时候就是你们四个一起忙活,最多的时候家里五六十张嘴,也从来没出过差错,我自然是放心的。至于一应采买的事情也都由你们四个完成,只是食材宁可贵些也要挑新鲜的选,千万别怠慢了家中的亲戚客人。”
唐学萍的婚事安排在了年底,那时候天气转冷,新鲜的蔬菜价值千金,鱼虾更是要提前半个月预定才能有货,黄氏特别担心到时候桌面上摆不出几盘像样的菜在亲戚面前丢人现眼。
何况到时候她娘家的人也会来,黄氏就算再不好面子,也不想在娘家人面前闹笑话,好像自己这些年辛苦经营,日子却依旧没有过起来似的。
两个马婆子知道事关重大,难得黄氏又肯信任她们,拍着胸脯保证道,“夫人放心,我们就是累死了,也不会出一点儿错的!”
说话的年纪略长,是两个马婆子中间的姐姐。她妹妹听了忍不住笑道,“你这人真是……萍大小姐要嫁人,这是天大的喜事,什么死不死的?咱们高高兴兴地把她送出门,等荛少爷和茹小姐成亲的时候,还得跟着忙活呢。”
很多大户人家都很在意吉凶祸福,办喜事的时候不愿意听到什么死啊病啊的……怕不吉利。
马婆子一听,后知后觉地拍了下自己的脸,“哎哟哟,瞧我这张嘴,真是越活越回去了,如今连句像样的话也不会说了。”
好在黄氏不是那吹毛求疵的人,她笑着道,“那你们就看着安排吧,这件事儿交给你们,我之后就不过问了,你们务必要放在心上,不要到时让客人饿肚子才好。”
“您就放心吧!”年纪较小的马婆子道,“我们会把账目也算得清清楚楚的,不会多拿一分钱的,夫人尽管放心。”
日常采买是油水很大的一项开销,黄氏就算再怎么细心也不可能面面俱到,真碰上鬼主意多的人,每样菜上只需扬一点儿,也是一大笔进项,足够家里受得了。
黄氏自然是放心的,“你们在唐家都做多少年了,什么人我还是知道的。事情交给你们我自然放心,我拿你们当自己人,有什么说什么,你们两个也不要太见外才是。”
两个婆子受到东家器重格外的高兴,保证的话说了一遍又一遍。
崔妈妈领着张太太的贴身妈妈走了进来。
黄氏很是给面子的起身相迎,“您
请收藏:https://m.zsdade.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)