有需要加餐的话招呼一声就好,我就在厨房。”
上完才,李振民规矩的说道。
李怀德微笑着点点头:“李师傅看起来很自信啊,那几天就尝尝你的本事能不能让我们加餐了。”
李振民笑了笑:“份内事而已,既然被邀请了自然要努力。”
………
几分钟后。
李振民才厨房听到了客厅传来的赞叹。
“这回锅肉我喜欢,看着油,但怎么吃都不腻,这种程度的我还是第一次吃到!”
“这宫保鸡丁香辣味浓、肉质滑脆,堪称一绝!”
“嗯!这个水煮肉片好,这个好!麻、辣、鲜、香,对头,对头!太好下饭了!”
“妈,你们没发现这个饭才是最香的吗?这是放了什么,我感觉光吃饭就能吃好几碗!”
“……”
听到这些李振民嘴角微扬。
2级厨师,你以为是开玩笑的?
就算你是大领导,平时也不见得天天吃吧。
当然,加餐是不可能加餐的,因为他做了足够的量,特别是特意煮多了一些米饭,要是全都吃完每个人都得撑胀肚皮。
大约半个小时后,
李振民被王琳叫道了客厅。
王琳父亲王复海打趣道:“好小子,去年过小年的时候,我在丰泽楼听说我们那一桌是你给我们做的,敢情你上次没用全力啊。”
上次的饭菜虽然不错,但哪有这次的好吃。
场次只能说可口,但这次已经是2级厨师,简直能让人吞掉舌头。
李振民故作惊讶,随后笑道:“您严重了,可能是心境不一样,感受到味道也不一样,酒楼是喝酒庆祝的地方,家里则是放松和享受的地方。”
王复海对李振民的回答表示很欣赏。
暗道这小子不卑不亢,说话也懂得分寸讨人舒服,是个好苗子。
于是他又指着桌上几乎光盘的一些菜纷纷提出了一些疑惑,李振民作为专业的厨师自然对答如流。
王琳则是更加的热情,最后问道:“做菜我肯定比不过您,但我觉得煮饭也简单啊,怎么同样的饭你煮的就比我的好吃那么多呢?”
李振民不好说太多,因为煮饭确实也很麻烦,作为正八经的家庭主妇不用记那么多,说了她也听不懂。
于是就简单说道:“洗米不要超过三次,水和米的比例大约是1:1.2,煮饭前可以将米浸泡个把小时,煮出来的饭会饱满松散一些,另外可以加少量醋,饭会更白更香,有条件的话可以放一勺花生油,也会好吃一些。至于加多少合适,多做几次就好了。”
尽管往简单说了,但王琳听了还是大受震撼!
甚至又教李振民说了一次,然就她用笔记了下来。
一顿饭结束。
李振民大受好评。
最后王复海忍不住问道:“你现在几级炊事员了?”
李振民回道:“5级。”
王复海又问道:“别给我打哑谜,我指的是真实
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