购物服务,以及及时采纳合理建议,加送赠品的售后态度后,纷纷倒戈真香了。
按理说,这种诚意满满的新运营模式应该会给店铺重新注入生机,让它更加受欢迎才是。
可肮脏的商战无处不在,许是新老板在人情世故层面不如前任老道,关系没有打点好,又或者是被官方点名夸奖后挡了同行们的财路,这两个月,店铺被黑得很惨。
铺天盖地的水军,diss它家以前的做派,根本不管人家现在改变了多少。
还有一群自称是消费者的人,隔三差五带甜品质量的节奏,今天说偷看到柜台上牛奶过期,明天说吃了回家上吐下泻,把不少吃瓜群众都洗脑成了路人黑,提到这家店就直摇头。
果然,店铺生意受到了极大影响,据说好几家门店日活都降了三成不止,店长们也直言可能会有分店要被关闭整顿。
本来以为只是说说的,没想到昨天露娜去总店买甜品的时候,却被告知当日现做的甜品通通都没有补新,只能买一些饼干、坚果之类的了。
总店都这样,其他店是不是也要跟着摆烂了?
就在她考虑要不要在仙蒂瑞拉倒闭前去疯狂采购一波,把卡里的钱花光的时候,昨天晚上却收到了店铺的活动消息:“亲爱的会员:您好!明日起将在各门店进行新品的推广活动,首次购买享八折优惠,期待您的到来!”
官网首页同步更新,并且做了个新品预热的神秘海报,只看上面那一大坨新品剪影,她很难猜到会是什么东西。不过看价格,比最最普通的牛奶面包都要便宜不少,想必是打算开源节流,节省原材料来减少成本了。
她跑去讨论组发帖,表示对这种活动不是很看好,叹息店主终于也捉襟见肘,走了这种营销的老路子。
评论区大多数都是和她一般想法的,偶尔有几个人觉得做低价商品,薄利多销倒是条保本的方法,也很快被新的留言刷掉存在感。
这里可是不怕价格贵,只怕品质差的甜品爱好者交流区,谁会真正在乎那几个钱呢?现在仙蒂瑞拉做低价折扣商品的行为,无疑是在自降身价,以后说不定在甜品圈里都要成为笑话了。
不过嘴上说着不看好,今天一早,露娜还是提前了几分钟出门,打算在公司不远处的仙蒂瑞拉总店买一份新品试吃。
好奇心杀死猫,她实在太想知道这做的到底是个什么东西了。
…………
苏茜和被临时喊来加班的门店店长们忙到了深夜,才完成了活动的宣传和店铺的布置,考虑到内鬼在身边,有可能继续和她父亲那边的人里应外合,她选择了目前来说最安全的办法——设置制作保密屋。
经过奥斯卡的改良,即使是基础款棉花糖机也实现了自动化,只需要有个机器人在一旁加糖、递签子、摘成品和送出成品,可以实现无人参与。
为了虚张声势,让店长和人类店员,特别是甜品师们以为棉花糖的制作有多复杂,她选择给每台棉花糖机配3个机器人助手,原材料购买也亲力亲为,不给其他人一丝探听的机会。
一个门店才放一台棉花糖机,如果来买的人多了,会不会来不及制作?
要的就是饥饿营销,现做现卖。这种方式十分考验甜品师的能力,可不是随便哪家甜品店都玩得起的,相信一定能吸引到不少人来围观。
人多了,排长队,光是视觉上就能给路人冲击,更别说从消费者心理学来讲,更能激发人的消费热情了。
做完了一切,苏茜强迫自己赶紧入睡,明天还有一场硬仗在等着她,不能懈怠。
但许是吃了超美味的晚餐,还和朋友们一起做了各种造型的棉花糖,经常由于生活压力做噩梦的她,这晚的梦境却充满了童真童趣。
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