得半干的凉水帕子拍在他的脸上，“擦擦汗再出去，路上别着那么着急，挑阴凉地儿走。”

　　山子盯着许杏儿淡粉色的嘴唇，看了片刻才强迫自己收回目光，转身道：“日头晒，赶紧回去吧。”

　　送走山子没一会儿，叶氏就顶着大太阳回来了，进门直呼热死人了，倒了碗凉茶仰头喝了个精光。

　　“娘，咋顶着大太阳就回来了。”许杏儿赶紧给她拧帕子擦脸，等她把汗都擦了，才拿扇子慢慢给她扇风。

　　叶氏又喝了一碗凉茶，才总算缓过气儿来说：“家里还这么多活儿呢，哪里有空多待会儿，等忙过了秋收，到时候农闲没有活计了，到时候再回去也使得。”

　　随后几天，许杏儿帮着叶氏一起，腌黄瓜、芥菜、豆角、芹菜根，翻菜翻得两个膀子酸疼。

　　忙碌中，很快就到了七月廿七，第二天就要正式开始秋收，叶氏本打算切点儿肉，晚上做顿好吃的，没想到许老三和许杏儿一直要求吃得清淡些，说觉得之前吃的肉都还没消化利索，这会儿根本吃不下荤菜。

　　叶氏闻言拿了几个新鲜的芥菜疙瘩，细细地切成丝，在热锅里慢慢炒熟，加点儿盐翻匀盛出，放在一个带盖碗的容器里，用湿布盖住接缝处，尽量让里外无法透气，放在碗柜里闷着。

　　打发桃儿去买了一小条里脊，细细剁成肉糜。

　　家里豆角正晒得半干不干，切碎加上辣椒和一点儿肉糜，又香又辣地炒一盘出来，十分下饭。

　　剩下的肉糜加上葱姜和盐，朝一个方向搅上劲儿，上地里拔了个萝卜擦成丝，一大锅热气腾腾的萝卜条汆丸子，一掀锅盖，又香又热的味道弥漫在灶间，馋得包子伸着舌头，口水滴滴答答地流了一地。

　　饽饽和茄子土豆一锅里蒸出来，黄澄澄的饽饽，紫汪汪的茄子，嫩黄色的新土豆蒸得开了花，一个个咧着嘴似的被拣出来。

　　大蒜在石臼里捣碎，连糜带汁一起刮进碗里，添一点儿凉水激出辣味，然后倒上酱油又点了两滴香油，让人顾不得烫都想赶紧吃几口下肚。

　　“收拾桌子开饭！”叶氏在灶间一声招呼。

　　桃儿飞快地摆好碗筷，自己乖乖坐好，等着许杏儿把菜端上桌。

　　芥菜丝闷了一个白天，依旧还是脆脆的口感，但闷出一股子特殊的辣味，跟辣椒的味道不同，呛得人忍不住一个激灵，却又觉得浑身的毛孔都张开了似的那么舒服。

　　这是全家人都爱吃的东西，许老三大口大口地吃，被呛得眼圈泛红还是撂不下筷子。

　　许杏儿量力而行，但不小心还是被呛了一下，一股子热辣顺着口鼻直冲脑门，瞬间觉得鼻子里通畅得不行，连脑子都跟着清明不少，倒像是以前吃芥末的感觉。

　　桃儿又馋又不敢吃，被呛了一下，干脆就小鸡啄米似的，一根一根地夹着吃，也不知道这样能吃出个什么味道来。

　　鲜嫩的茄子撕成一条条，面烀的土豆从中掰开，蘸着蒜酱入口，这种保留了食物本身味道，在微甜中带着咸鲜的口感，是什么菜干完全不能比拟的，这估计是今年最后一次吃新鲜的茄子，全家都吃得肚子滚圆，还直抱着汤不舍得撒手。ZM

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